Receta de maicenitas: La historia de los alfajores se remonta al periodo colonial, cuando los españoles llevaron esta delicia a América. Con el tiempo, cada país desarrolló su propia versión y en Argentina se convirtió en una delicia muy querida por sus habitantes. A día de hoy, los alfajores argentinos son conocidos en todo el …
A mediados del siglo XIX en Boyacá aparece esta receta de chocorramo, este ponqué casero llega a ser un producto de los más vendidos en Colombia. También se caracteriza por su textura esponjosa y suave, que cualquiera puede realizar en su hogar, sin mencionar que el presupuesto es bajo. Don Rafael Molano y su esposa …
¿Alguna vez has oído hablar de la deliciosa fainá de queso licuado? Si eres un amante de la gastronomía suramericana, es probable que hayas tenido la oportunidad de probar este platillo en algún momento. La fainá es una deliciosa especie de pan plano, suave y esponjoso, originario de Génova, que se ha expandido por toda …
Esta elaboración originaria de Portugal consta tan solo de 3 ingredientes, la Serradura portuguesa consiste en galletas trituradas, leche condensada y nata para montar, haciendo unas capas delgadas de galleta y crema una sobre la otra tanto como nosotros lo deseemos. Preparar este frío y delicioso postre de Serradura portuguesa nos llevará muy poco tiempo, …
Galletas de chuño: el chuño se considera un alimento que mantiene reservas gigantes de hierro y calcio. Se obtiene partiendo del procesado de papa, primero congelando el tubérculo y luego exponiéndolo al sol. Considerando las condiciones climáticas que obligan al agricultor a sembrar distintos tipos, muchos de ellos con variaciones de sabores. Según la diversidad, …
Descubre la auténtica delicia de la «Pasta Frola Facilísima», una exquisita tarta de origen argentino que ha ganado popularidad en toda América Latina. Esta irresistible creación combina una masa quebrada perfectamente elaborada con un relleno de dulce de membrillo, proporcionando un sabor único y delicioso. Con una receta sencilla, podrás preparar esta joya culinaria en …
Este postre de chongos zamoranos es de sencilla elaboración y exquisito sabor, en esta ocasión utilizaremos yogurt natural sin azúcar, este chongo es muy común que se elabore en los hogares tanto de Zamora, como el resto del sur del país para luego ir esparciéndose por diferentes zonas de América. Este postre al ser frío …
