Recetas de postres fríos
Imagina servir un postre que no solo sea delicioso, sino que también sea el centro de conversación en la mesa. Te presentamos las Esferificaciones de Mango, una técnica de la cocina molecular que convierte un simple puré de frutas en delicadas esferas que explotan de sabor al morderlas. Combinadas con frutas frescas, este plato es …
Esferificaciones de Mango: Un Postre Innovador que Sorprenderá a Todos Leer más »
Descubre cómo hacer en casa un delicioso helado de chocolate con chispas para satisfacer tus antojos cremosos. ¡No te lo pierdas!
Si estás en búsqueda de un postre que satisfaga tu paladar y, al mismo tiempo, sea beneficioso para tu salud, has llegado al lugar adecuado. En esta ocasión, te presentamos una irresistible receta de «Postre Esponjoso de Guayaba y Mora». Esta delicia combina la dulzura de las guayabas con la acidez de las moras en …
Delicioso Postre Esponjoso de Guayaba y Mora: Una Receta Nutritiva y Refrescante Leer más »
¿Estás buscando una deliciosa y refrescante opción de postre para sorprender a tus invitados en la próxima cena? ¡Entonces no busques más! El Semifrío de Coco y Piña es la solución perfecta para una ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. Con una combinación irresistible de sabores tropicales y una textura suave y cremosa, …
La crema volteada de quinua es un postre muy popular en Latinoamérica, especialmente en países como Perú y Bolivia. Esta deliciosa preparación se hace a base de huevos, leche condensada y quinua, lo que le da un toque diferente y saludable a la receta. Origen histórico de la crema volteada y diferencia con la leche …
La caspiroleta colombiana es uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía colombiana. Se trata de una deliciosa bebida caliente, hecha con leche, pandebonos o pan de queso, canela, huevos, nuez moscada y azúcar al gusto. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una caspiroleta nutricional en casa, paso a paso. Origen histórico y evolución …
El cholao valluno es un postre típico de la región andina de Colombia, especialmente de la ciudad de Cali. Este postre tiene una gran importancia en la cultura culinaria colombiana, ya que es una combinación única de sabores tropicales y andinos, que lo convierten en una experiencia deliciosa y refrescante. En este artículo te enseñaremos …
¡Bienvenidos amantes de postre casero! Hoy les traigo una receta que no podrán resistir. ¿Qué tal si probamos un Helado de Fresa con Leche Condensada? Este postre frío ha sido uno de los favoritos desde hace muchos años, y no es de extrañar. Es fácil de hacer, refrescante y delicioso. Origen del helado de fresa …
La antigua tradición del Zabaione un postre italiano con más de 500 años de historia. El sambayón helado es un postre con varios siglos de antigüedad que aparece en varias recetas italianas del siglo XVI. Hay diversos relatos sobre su creación, con regiones italianas como Venecia, Lombardía, Sicilia, Emilia y Piamonte compitiendo por su origen. …
En este día te enseñaremos cómo hacer helado de lúcuma cremoso en casa. La lúcuma es una fruta exótica y deliciosa que ha ganado popularidad en la gastronomía mundial por su sabor dulce y único. Originaria de Perú y Chile, la lúcuma se ha utilizado durante siglos en la cocina andina, especialmente en postres y …
