¿Quieres impresionar a tus seres queridos con un plato que no solo sea delicioso, sino también saludable? Entra en un mundo de sabores y descubre nuestro irresistible Pastel de Vegetales con Maní. Esta receta original y mejorada te guiará en unos simples pasos para crear un plato que deleitará tanto a tu paladar como a tu cuerpo.
Imagina la combinación perfecta de pan molido rallado integral, apio finamente picado, maní crujiente y el toque irresistible del ajo. Cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado para brindarte una experiencia culinaria única. Este pastel no solo se trata de sabor, sino también de nutrición. Con cada bocado, te estarás llenando de vitaminas, minerales y fibras provenientes de los vegetales, mientras disfrutas de la textura y el sabor único del maní.
Ingredientes para Preparar un Delicioso y Saludable Pastel de Vegetales con Maní
- 2 ½ tazas de pan molido rallado integral
- 5 ramas de apio finamente picado
- 1 taza (125 gramos) de maní picado
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 2 cucharadas de queso rallado
- 3 cucharadas de perejil picado fresco
- 2 huevos batidos
- ¾ de taza de jugo de tomate
Preparación Paso a Paso de esta Receta Nutritiva y Sabrosa
Instrucciones:
1 Toma un recipiente grande y agrega el pan molido rallado, el apio picado, el maní, el ajo, el queso Parmesano rallado y el perejil fresco picado. Mezcla todos estos ingredientes secos juntos. Puedes utilizar una cuchara o incluso tus manos para asegurarte de que todo esté bien combinado.
2 Ahora, es el momento de agregar los huevos batidos y el jugo de tomate a la mezcla de ingredientes secos. Viértelos en el recipiente y remueve todo vigorosamente hasta obtener una masa homogénea.
3 Asegúrate de que todos los ingredientes estén completamente incorporados y que no queden grumos.
4 Antes de continuar, es importante precalentar el horno. Ajusta la temperatura a media para asegurar una cocción adecuada del pastel.
5 Ahora, toma un molde rectangular de 14 x 20 centímetros y engrásalo con un poco de aceite o mantequilla. Luego, espolvorea harina en el molde para asegurarte de que el pastel no se pegue durante la cocción. Asegúrate de cubrir todos los lados del molde con una capa delgada de grasa y harina.
6 Ahora es el momento de verter la mezcla que has preparado en el molde engrasado y enharinado. Viértela con cuidado y asegúrate de distribuir la masa de manera uniforme en el molde. Puedes ayudarte con una espátula o una cuchara para alisar la parte superior y asegurarte de que quede nivelada.
7 Una vez que el horno esté precalentado, coloca el molde con la mezcla en el horno. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el pastel esté bien cocido.
8 Puedes verificar su cocción insertando un palillo en el centro del pastel; si sale limpio, eso significa que está listo y perfectamente cocido. Si el palillo sale con residuos de masa cruda, déjalo en el horno por unos minutos adicionales.
9 Cuando el pastel esté completamente cocido, retíralo del horno y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe ligeramente. Esto permitirá que el pastel se asiente y sea más fácil de cortar. Después de unos minutos, puedes desmoldar el pastel y cortarlo en rebanadas del tamaño que prefieras.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso Pastel de Vegetales con Maní. Es una opción saludable y llena de sabor para cualquier ocasión. ¡Que lo disfrutes!
